墨西哥一9平米小吃店获评米其林一星|高h古文

  中新网北京5月16日电 墨西哥城消息:据美联社16日报道,墨西哥城一家面积仅有9.29平方米的小吃店,日前因其制作的墨西哥卷饼(Taco)质量出众获评米其林一星。

  这家小吃店自1968年以来专营墨西哥卷饼。主厨阿图罗·里维拉·马丁内斯(Arturo Rivera Martínez)每天要烤制数千片卷在玉米饼中的牛肉。他制作的墨西哥卷饼一份售价近5美元,按当地的标准看价格不菲,但依然食客盈门。

  美联社称,除了泰国曼谷的一个街头小吃店外,这家墨西哥卷饼小店可能是世界上最小的米其林星级餐厅。9.29平方米的店面,大约一半用来放置烹调设备,另一半则挤满了手持卷饼的食客。店内没有座位,店外的人行道也被街头小贩所占据,顾客在用餐高峰期只能将卷饼带走。

  店主埃尔南德斯·阿隆索(Hernández Alonso)称,小吃店由他的父亲创办,五十多年来,店面布置、菜单、食物的烹调方法都未改变。

  美联社说,米其林指南的代表15日向主厨马丁内斯赠送了一件该公司厚重、全袖、质朴的白色厨师夹克,但马丁内斯工作时依然穿着更轻薄的厨师服。在被问及他的食物应当搭配哪种饮料时,马丁内斯可能是唯一一个会说“我喜欢可乐”的米其林星级厨师。(完)

  根据方案,整合原环境保护部、国家发展和改革委员会、国土资源部、水利部、农业部、国家海洋局、国务院南水北调工程建设委员会办公室担负的多项职责,组建生态环境部。  他接着说:经济全球化使世界经济你中有我、我中有你,应该辩证看待依赖问题,不能人为夸大“依赖”,甚至把相互依存与不安全简单画等号。对于一些具体问题要具体分析,各方完全可以通过协商合作,共同防范应对。

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